C’est une activité incontournable, puisque sans l’existence du moulin, le Village de compagnie de Val-Jalbert n’aurait jamais existé. Construit en 1901 puis fermé en 1927, celui-ci a subi deux restaurations majeures, soit en 1975 et en 2010.
« La salle des hommes », pour plonger dans l'univers des ouvriers du XXième siècle au moyen d'artéfacts témoignant de l'époque industrielle.
Des oeuvres d'art populaire du sculpteur et mémorialiste, Léon Bouchard.
Pour en apprendre davantage sur l’histoire véridique et passionnante du moulin à pulpe.